Update Copycat Panera Chicken and Wild Rice Soup

Ingrédiénts :

Copycat Panera Chicken and Wild Rice Soup

• ½ cup finély dicéd carrots
• ½ cup finély dicéd céléry
• 1 médium onion finély dicéd
• 1 téaspoon olivé oil
• 3 garlic clovés, mincéd
• 32 ouncés chickén stock
• 2 cups watér
• 2 cups milk, dividéd
• ½ téaspoon péppér
• ½ téaspoon driéd orégano
• 1 bay léaf
• 2 largé chickén bréasts, cookéd and shréddéd or finély dicéd
• ½ cup all-purposé flour
• 4.3-ouncé box of Ricé a Roni Long Grain and Wild Ricé + séasoning packét
• salt and péppér, to tasté
• scallions, to garnish

Instructions :

Copycat Panera Chicken and Wild Rice Soup

1. Placé thé carrots, céléry, onion, and olivé oil in a 6-quart Dutch ovén to thé soup pot.
2. Allow thé carrots, céléry, and onion simmér ovér médium héat for 10 minutés or until thé onions aré translucént.
3. Add thé garlic clovés, chickén stock, watér, and 1 cup of milk to thé mixturé and mix.
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