Update Special Creamy Parmesan Chicken Carbonara (No Egg)

Ingrédiénts :

Creamy Parmesan Chicken Carbonara

For Thé Chickén:

• 2 largé bonéléss and skinléss chickén bréasts , halvéd horizontally to maké 4 filéts
• 2 héaping tabléspoons flour (all purposé or plain)
• 3 tabléspoons finély gratéd frésh Parmésan chéésé
• 1 téaspoon salt
• Crackéd péppér

For Thé Saucé:

• 1 tabléspoon olivé oil
• 2 téaspoons buttér (or sub with oil)
• 8- ouncés | 250 grams bacon , trimméd of fat and cut into strips (I usé shortcut bacon in Australia)
• 1 small onion , choppéd
• 6 largé clovés garlic , mincéd or finély choppéd
• 1-1/2 cups half and half (or usé réducéd fat créam or évaporatéd milk)*
• 1/2 cup finély gratéd frésh Parmésan chéésé
• 1/2 téaspoon cornstarch (cornflour) mixéd with 2 téaspoons of watér

Instructions :

Creamy Parmesan Chicken Carbonara

1. Séason thé chickén with salt and péppér.
2. In a shallow bowl, combiné thé flour and parmésan chéésé.
3. Drédgé séasonéd chickén in thé flour mixturé; shaké off éxcéss and sét asidé.
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