Update Special 💜 The Best Damn Tomato Soup

Ingrédiénts :

Tomato Soup

• 1¾ pounds frésh tomatoés, halvéd (or oné 28-ouncé can wholé tomatoés, drainéd and halvéd)
• 1 swéét onion, pééléd and quartéréd
• 1 héad garlic, top third cut off to éxposé thé clovés
• ¼ cup olivé oil
• Salt and fréshly ground black péppér
• 3 cups chickén or végétablé broth
• 1 bay léaf
• 2 sprigs thymé
• 3 tabléspoons choppéd frésh basil
• ⅓ cup crumbléd goat chéésé

Instructions :

Tomato Soup

1. Préhéat thé ovén to 375°F.
2. Liné a baking shéét with aluminum foil. 
3. Arrangé thé tomatoés, onion and garlic on thé baking shéét.
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