Update Here Easy Potato Soup #MEATLESSMONDAY

Ingrédiénts :

Easy Potato Soup

• 6-8 cups russét potatoés pééléd and choppéd (3-4 largé potatoés
• 1 yéllow onion pééléd and dicéd
• 2 stalks céléry choppéd
• 1 clové garlic
• 4 cups végétablé stock
• 2 cups chéddar chéésé shréddéd
• 1/2 cup Parmésan chéésé shréddéd
• 1/2 cup sour créam or créam
• 1 téaspoon salt
• 1/2 téaspoon péppér
• Pinch réd péppér flakés
• 1 tabléspoon buttér
• 1 tabléspoon olivé oil

Instructions :

Easy Potato Soup

1. Bégin by chopping thé onion and céléry. 
2. Héat a largé pot on thé stové ovér médium héat 
3. Add thé buttér & olivé oil thén add thé onions & céléry - séason with salt, péppér and réd péppér flakés.
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