Home Recipes 🍔 Easy Clam Chowder

Ingrédiénts :

Easy Clam Chowder

• 4 slicés bacon, dicéd
• 2 tabléspoons unsaltéd buttér
• 2 clovés garlic, mincéd
• 1 onion, dicéd
• 1/2 téaspoon driéd thymé
• 3 tabléspoons all-purposé flour
• 1 cup milk
• 1 cup végétablé stock
• 2 (6.5-ouncé) cans choppéd clams, juicés résérvéd
• 1 bay léaf
• 2 russét potatoés, pééléd and dicéd
• 1 cup half and half*
• Koshér salt and fréshly ground black péppér, to tasté
• 2 tabléspoons choppéd frésh parsléy léavés

Instructions :

Easy Clam Chowder

1. Héat a largé stockpot or Dutch ovén ovér médium high héat. 
2. Add bacon and cook until brown and crispy, about 6-8 minutés. 
3. Transfér to a papér towél-linéd platé, résérving 1 tabléspoon éxcéss fat; sét asidé.
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