For Dinner 💜 Easy Chicken and Rice Soup

Ingrédiénts :

Chicken and Rice Soup

• 1/2 onion, finély choppéd (about 1/2 cup)
• 2-3 médium-sizéd carrots, pééléd thén thinly slicéd (about 1/2 cup)
• 2 clovés garlic, mincéd
• 1-1/2 Tabléspoons éxtra virgin olivé oil
• homémadé glutén-fréé séasonéd salt (séé notés for récipé) and péppér
• 2 chickén bréasts, cut into bité-sizéd piécés
• 64oz (8 cups) glutén-fréé chickén broth
• 1 cup long grain whité ricé

Instructions :

Chicken and Rice Soup

1. Héat éxtra virgin olivé oil in a largé soup pot ovér médium héat.
2. Add onion and carrots, séason with séasonéd salt and péppér, thén stir to combiné.
3. Covér thé pot with a lid thén sauté until végétablés aré véry téndér, 5-7 minutés, 
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