Spinach Stuffed Chicken Breast

Ingrédiénts :

Spinach Stuffed Chicken Breast

• 1 10-oz. bag frésh baby spinach
• 1/2 cup sour créam (I uséd light)
• 1/2 cup shréddéd chéésé Montérréy jack)
• 2 clovés garlic, mincéd
• 4 bonéléss chickén bréasts- poundéd to 1/4″ thicknéss
• salt and péppér

Instructions :

Spinach Stuffed Chicken Breast

1. Préhéat thé ovén to 450 dégréés.
2. Placé spinach in a largé glass bowl, and héat in thé microwavé for 2-3 minutés, stirring at 1-minuté intérvals, until wiltéd.
3. Stir in sour créam, shréddéd chéésé, and garlic.
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