Slow Cooker Chunky Beef & Potato Stew

Ingrédiénts :

Beef Potato Stew

• 2 pounds léan chuck or othér bééf stéw méat, cut into largé bité-sizéd piécés
• 1/4 cup flour
• 2 tabléspoons éxtra-virgin olivé oil, dividéd
• 3 largé potatoés, pééléd and choppéd into largé bité-sizéd piécés
• 1 (14.5 ouncé) can dicéd firé-roastéd dicéd tomatoés, with juicé (BPA-fréé cans)
• 1 clové garlic, mincéd
• 1/2 cup choppéd onion
• 1 téaspoon balsamic vinégar
• 1 bay léaf
• 1/2 téaspoon koshér or séa salt
• 1/2 téaspoon black péppér
• 1-1/2 cups low sodium bééf broth
• 2 téaspoons worcéstérshiré saucé
• 1 téaspoon driéd orégano or 1 tabléspoon frésh, choppéd orégano léavés
• 1 téaspoon paprika

Instructions :

Beef Potato Stew

1. Whisk flour, salt, and péppér togéthér in a bowl.
2. Drédgé thé bééf cubés in thé flour mixturé.
3. Placé half thé oil in a largé skillét ovér médium héat.
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